RESTAURATION

RESTAURATION



Art Paris a confié l’ensemble de ses points de restauration à l’agence événementielle culinaire du collectif No More Penguins (NMP).

Aux horaires d’ouverture du salon vous trouverez deux bars en restauration rapide de part et d’autre de la nef avec 60 places assises chacun, un restaurant brasserie proposé par le jeune chef Sami Haimiche, 45 personnes, deux services de 12h à 15h, un tea time, 45 personnes en places assises, tous les jours de 15h jusqu’à la fermeture du salon.





La kitchen Art Paris avec Trésor Food
Restauration rapide

Lancé en 2017, TRÉSOR FOOD est une expérience culinaire nomade et créative réunissant produits de marché et produits de saison dans des recettes savoureuses. TRÉSOR FOOD, c’est surtout l’histoire de deux amis d’enfance, Jonathan et Alexandre, réunit par cette volonté de créer une cuisine méditerranéenne aux influences japonaises et gastronomiques, tout en générosité.





La kitchen Art Paris avec Bonnes Femmes
Restauration rapide

BONNE FEMME, c’est la cuisine coup de fouet qui se joue de l’image traditionnelle de la femme au foyer derrière ses fourneaux ! Avec des recettes élaborées au gré des saisons, la cheffe Abigail et sa brigade de bonnes femmes - et de bonhommes, des vrais ! – elle revisite les classiques de la street food dans une version healthy et colorée. Se plaçant au coeur d’une cuisine gourmande et raffinée, BONNE FEMME, c’est aussi le souci du bon et du beau, avec des recettes adaptées à vos besoins et des produits bio ou provenant de la récolte de petits producteurs français.




La kitchen Art Paris avec Sami Haimiche

SAMI HAIMICHE, jeune chef plein d’ambition, se forme auprès de restaurants étoilés et traiteurs gastronomiques tels que Les étangs de Corot, Apicius ou encore Potel & Chabot.
Passionné par la gastronomie française traditionnelle et très attentif au plaisir de ses convives, il devient chef privé pour élaborer patiemment sa propre cuisine, privilégiant toujours des produits de saison, locaux et privilégiant au maximum les circuits courts.
Dynamique et perfectionniste, il élabore des plats équilibrés et gourmands, aux inspirations multiples, qu’il maîtrise par une justesse des goûts et du dressage.

No More Penguins (NMP)
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