RESTAURATION

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No More Penguins

Nouveauté 2017, Art Paris Art Fair a confié l'ensemble de ses points de restauration à Broken Eggs, l'agence événementielle culinaire du collectif No More Penguins (NMP).

Sous le concept "La Kitchen Art Fair", Broken Eggs et NMP proposent une expérience culinaire unique axée sur la variété, les ingrédients locaux et la cuisine créative. Celle-ci sera portée par une scénographie intitulée Afrique Cinétique inspirée de l'invité d'honneur de l'édition 2017.

Le concept de la "Kitchen Art Fair" se décline en cinq espaces, cinq univers complémentaires pour toucher le public dans toute sa diversité tout en confiant l'animation aux serveurs iconoclastes et truculents du collectif No More Penguins.

Les cinq espaces de restauration :

La Kitchen par Matthieu & Pauline

Bar sud / Restauration rapide
Une carte élégante, graphique et ciselée, imaginée par Matthieu et Pauline
Sandwichs froids, sandwichs chauds, salades, plat chaud, tartes.

La Kitchen par Twenty Peas

Bar Nord 2 / Restauration rapide
Promesse de générosité, de tendresse et de plaisir. On vénère le produit, sélectionné de préférence bio et locale au service d’une gourmandise coquine et healthy.
Sandwichs froids, sandwichs chauds, salades, plat chaud, tartes..

La Kitchen par Chicken Bacon Lettuce

Bar Nord 1 / Restauration rapide
Une expérience colorée, gourmande, avec plein de bonheur dedans. Le respect du produit est au cœur de la démarche, goutez au naturel la gourmandise revient au galop.
Sandwichs froids, sandwichs chauds, salades, plat chaud, tartes..

Grand Kitchen, le Pop-up restaurant par Dieuveil Malonga

Sous le balcon d'honneur
Ouvert à partir de 12h.
En hommage à l'Afrique, Brokken Eggs a confié la carte du Grand Kitchen, le Pop-up restaurant situé sous le balcon d'honneur, à Dieuveil Malonga, jeune chef cuisinier originaire du Congo Brazzaville dont le style culinaire qualifié d'«Afro Fusion», cuisine française d’inspiration africaine.
Cinq jours, deux menus, vingt-cinq couverts, trois services par jour.

Le VIP lounge Ruinart

A gauche de l'escalier d'honneur.
Accès uniquement aux détenteurs de la carte VIP & Prestiges et "badge exposant" avec un invité de leur choix. Broken Eggs et les équipes de No More Penguins vous accueillent également au lounge Ruinart. Elégance et millésimes, fines bulles et bons moments.

SUSHI BAR BLACK CODE

Emerveillez vos yeux et vos papilles avec l’art des maîtres sushi qui préparent devant vous une sélection de mets uniques. L’excellence de la gastronomie japonaise, à consommer sans modération.



NO MORE PENGUINS, 2017
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