RESTAURANT LA GRANDE KITCHEN

NO MORE PENGUINS x NHOMADE

NHOMADE est l’alliance de deux esprits singuliers animés par le même désir : jouer avec les codes de la gastronomie. C’est aux fourneaux du restaurant triplement étoilés parisien Le Cinq, que Batiste et Matan se rencontrent. Baptiste est un esprit scientifique, sa créativité sans limite le pousse à quitter les laboratoires de chimie pour intégrer l’école Ferrandi. Matan, de nationalité franco-israélienne fait ses armes entre Londres et Paris, des écoles prestigieuses aux cuisines étoilées. Il imprègne sa cuisine de son goût pour les voyages et la nature.

• Dès 11h, nos chefs réaliseront sur place et devant les yeux des visiteurs des encas sucrés et salés, en format take away, disponible jusqu’à la fermeture du salon.
• Le restaurant sera ouvert chaque jour de 12h à 15h30.
• Dès 15h30, teatime, avec service de boissons fraiches et chaudes.

SNACK LA KITCHEN

NO MORE PENGUINS x NUANCES

Restauration rapide

NUANCES, c’est la restauration d’entreprise 2.0 : une solution de restauration collective & happiness management, qui s’impose maintenant sur nos événements. Chapeauté par Balthazar et le chef Vincent Mallo, apparu aux côtés de Philippe Etchebest dans l’émission Objectif Top Chef, les valeurs de NUANCES restent près du cœur : métier, qualité, localité, humanité. Laissez-vous tenter par une cuisine de saison, variée et concoctée dans le respect de l’environnement.

• Ouvert chaque jour à partir de 11h jusqu’à la fermeture du salon
• Sur place ou à emporter
• Disponible en Click&Collect via
  www.nomorepenguins.fr